Posts Tagged ‘těstoviny’

Možná není nejlepší čas na recepty, protože jsou všichni vánočně přejedení, ale zase na druhou stranu by tahle mňamka mohla přepracovaným žaludkům ulehčit. Je to jeden z mých nejoblíbenějších těstovinových receptů a je výborný teplý i studený.

Ingredience (množství dle chuti):

těstoviny (fusilli a penne jsou nejvhodnější)

sklenice sušených rajčat naložených v oleji

mozarella

rukola

sůl

Postup:

Těstoviny uvaříme obvyklým způsobem, s trochou soli. Mezitím si do mísy nakrájíme na kostičky mozarellu a sušená rajčata ze skleničky. Rajčata nemusíte nechat příliš okapat, krásně „zamastí“ celé jídlo. Uvařené a zcezené těstoviny nasypeme do mísy a promícháme s mozarellou a rajčaty. Sýr se přitom lehce rozpustí. Nakonec přidáme rukolu (ale nemusí být, pokud vám nechutná).

Dobrou chuť!

Reklamy