Posts Tagged ‘recepty’

Jak jinak, jedno z mých oblíbených jídel:-)

Ingredience:

bageta typu farmář, ciabatta,  nicoská…

pár konzerv tuňáka v rostlinném oleji

olivy zelené či černé (hlavně bez pecek)

nakládané červené papriky (orestované – co si budeme povídat, orestované jsou prostě nej)

Postup:

V misce smícháme tuňáka z konzervy (většinou je dobré odlít trochu oleje ) a na drobno nakrájené olivy. Bagetu rozkrájíme na ca. 10 cm díly a ty rozřízneme napůl. Na jednotlivé kousky pak nandáme směs tuňáka a oliv a ozdobíme nakládanými orestovanými paprikami. A je hotovo! 🙂

Možná není nejlepší čas na recepty, protože jsou všichni vánočně přejedení, ale zase na druhou stranu by tahle mňamka mohla přepracovaným žaludkům ulehčit. Je to jeden z mých nejoblíbenějších těstovinových receptů a je výborný teplý i studený.

Ingredience (množství dle chuti):

těstoviny (fusilli a penne jsou nejvhodnější)

sklenice sušených rajčat naložených v oleji

mozarella

rukola

sůl

Postup:

Těstoviny uvaříme obvyklým způsobem, s trochou soli. Mezitím si do mísy nakrájíme na kostičky mozarellu a sušená rajčata ze skleničky. Rajčata nemusíte nechat příliš okapat, krásně „zamastí“ celé jídlo. Uvařené a zcezené těstoviny nasypeme do mísy a promícháme s mozarellou a rajčaty. Sýr se přitom lehce rozpustí. Nakonec přidáme rukolu (ale nemusí být, pokud vám nechutná).

Dobrou chuť!